גיליון ראשית תעשיית היין בארץ ישראל - יקב שרונה תל אביב

ראשית תעשיית היין בארץ ישראל - יקב שרונה תל אביב

תעשיית ייצור היין בארץ ישראל של ימי קדם הייתה ידועה בכל רחבי העולם העתיק, וכמויות גדולות של יין משובח נשלחו אל מעבר לים לכל רחבי המזרח הקדום ואגן הים התיכון. ייצור היין הגיע לשיא התפתחותו בתקופה הביזנטית, ומתקנים תעשייתיים רחבי ידיים מתקופה זו מתגלים בחפירות ארכאולוגיות בכל רחבי ארץ ישראל: בגולן, בגליל, בהרי יהודה ושומרון, בשפלת החוף ובהר הנגב. כיבוש ארץ ישראל על ידי המאמינים בדת האסלאם, האוסרת על שתיית יין, הביאה בהדרגה להתנוונות תעשיית היין ולהגבלתה לייצור ביתי בהיקף מצומצם בקרב הנוצרים והיהודים.

יקב שרונה, תל-אביב - בשנת 1871 נוסדה המושבה שרונה כארבעה קילומטרים מצפון לעיר יפו. היא הוקמה על ידי מתיישבים טמפלרים שהיגרו מדרום גרמניה לארץ ישראל וביססו את פרנסתם על חקלאות. גידול ענבי יין היה אחד הענפים החשובים במושבה, והיין שהכינו בייצור ביתי נשלח בעיקר לגרמניה, שם זכה להצלחה רבה תחת המותג "יין מארץ הקודש

יקב שרונה, תל-אביב - בשנת 1871 נוסדה המושבה שרונה כארבעה קילומטרים מצפון לעיר יפו. היא הוקמה על ידי מתיישבים טמפלרים שהיגרו מדרום גרמניה לארץ ישראל וביססו את פרנסתם על חקלאות. גידול ענבי יין היה אחד הענפים החשובים במושבה, והיין שהכינו בייצור ביתי נשלח בעיקר לגרמניה, שם זכה להצלחה רבה תחת המותג "יין מארץ הקודש".

בבול מוצג בקבוק יין הנושא תווית של יקב שרונה, על רקע מבנה היקב המקורי, המזרחי מבין שני מבני היקב הקיימים בדרום מתחם שרונה בתל אביב

בגיליון 15 בולים

גיליון ייחודי לראשית תעשיות היין בישראל

.